Astro pour Mincir !!!
Je suis une fervente d’Astrologie et à l’aube du printemps je vous offre :
Un Astro minceur pour dévoiler les grands profils culinaires des signes du zodiaque, via leur élément.
On y trouvera des idées minceur simples à réaliser et en adéquation avec les goûts de chacun. Dans un souci de rapidité, sont proposés successivement et pour chaque élément, une salade, un ou deux plats (viande puis poisson) et des idées desserts. La liste n'est évidemment pas exhaustive mais permettra à celui (ou celle) désireux de faire plaisir, d'orienter sa cuisine en fonction de ses convives.
Eau
Cet élément influence le Cancer, Scorpion et poisson.
Pour faire plaisir aux signes d'eau, il convient de les attirer en combinant des valeurs culinaires sures et une présentation impeccable. En effet, même s'ils restent discrets, le Cancer, le Scorpion et les Poissons apprécient la bonne cuisine. Pas facile pour ces gourmands de nature de se convaincre que l'été approche et que les kilos superflus seront vite envolés avec un peu de rigueur. Voici quelques suggestions « minceur » pouvant les réconcilier avec leur ligne, pourtant si fluide d'ordinaire :
- Salade de mâche aux copeaux de parmesan assaisonnée à l'huile d'olive et agrémentée de fines, tartines grillées à la tapenade
- Salade de lentilles avec tomates cerise et oignons
- Tajine d'agneaux aux figues et pruneaux
- Calamars vapeur accompagnés de petites ravioles de légumes
- Pommes au four caramélisées au sucre roux
Les signes d'eau finissent toujours par s'atteler à leur tache même s'ils rechignent d'abord. Une fois le résultat escompté obtenu, c'est avec fierté et entrain qu'ils retrouvent l'équilibre légendaire qui leur sied si bien !
Air
Cet élément influence les signes astrologiques et les horoscopes du Gémeaux, Balance et Verseau.
Pour aider les signes d'air à mincir, il convient de leur proposer des plats créatifs, sortant de l'ordinaire et qui sauront aiguiser leur curiosité. Les mélanges audacieux ne les repoussent pas, bien au contraire ! Tout ce qui est original leur plaira à coup sûr. Voici quelques suggestions qui allient simplicité et créativité et qui permettront aux signes d'air de se rassasier dans la joie. Attention à la présentation des plats pour les signes d'air qui y sont très attentifs. Voici quelques idées pouvant leur plaire :
- Salades d'endives aux noix et œufs finement coupés
- Petits soufflés au fromage aux petites olives noires
- Agneau grillé accompagné de petits haricots coco à la tomate
- Filets de rougets accompagnés de patates douces
- Salades d'oranges à la cannelle agrémentée de quelques feuilles de menthe
Les signes d'air réussiront le challenge « minceur » avant l'été à condition que les repas allégés ne riment pas avec monotonie.
Terre
Cet élément influence les signes astrologiques et les horoscopes du Taureau, vierge et capricorne.
Ah comment faire pour qu'un épicurien appréciant les bonnes choses de la vie, puisse perdre quelques rondeurs qui lui vont si bien malgré tout ? C'est un vrai brise cœur de demander à un Taureau, une Vierge ou un Capricorne de limiter ses apports caloriques journaliers. Pourtant pour gagner en esthétisme et donc en sensualité, ces signes de terre, fines bouches par essence, feront preuve de rigueur pour parvenir à mincir. Pour les natures pulpeuses, attentives à la qualité de leur alimentation, on pourra proposer aux signes terriens, quelques idées minceur, telles que :
- Des salades, type mesclun, agrémentés de petits gésiers, de tomates cerises et copeaux de tome fraîche que vous assaisonnerez avec du vinaigre balsamique et de l'huile de noix.
- Des magrets de canard grillés avec une salade de haricots verts frais
- Une jardinière de légumes « light », de préférence à la vapeur, à base de petits pois frais, carotte, petits navets
- Des noix de St Jacques cuites au citron vert, accompagnées de petits poireaux
- Un sorbet aux myrtilles
Cet élément favorisera des produits naturels, issus de l'agriculture biologique de préférence et parviendra souvent à mincir non pas en lésinant sur la qualité mais plutôt en réduisant la quantité.
Feu
Cet élément influence les signes astrologiques et les horoscopes du Bélier, lion et sagittaire. Les signes de feu apprécient la cuisine fine mais il ne faut pas non plus que les repas s'éternisent pour ces signes vifs et souvent pressés. En effet, le Bélier, le Lion et le Sagittaire ont toujours mieux à faire que de se nourrir : leur soif d'expériences nouvelles les amène à oublier parfois de se nourrir. Pour les satisfaire, il vaut donc mieux opter pour des recettes allégées (car ils sont cependant très soucieux de leur ligne), faciles et rapides à réaliser. Voici quelques idées minceur pour les aider à se « poser » pour déguster :
- Salade de thon rouge aux petits piments de Cayenne
- Soupe au pistou agrémentée de petits pignons
- Filet d'autruche sur lit d'épinards
- Lotte en papillote sur lit d'agrumes et fenouil
- Salade mélangée de mangue et d'ananas accompagnée d'un coulis de fruits rouges
Pour eux, le petit régime avant l'été n'est pas vraiment contraignant car ils ont déjà l'habitude de privilégier les repas rapides ou les petits encas !
J'espère que cela vous a intéressé et que vous avez appris de nouvelles choses sur votre signe ou celui d'un(e) proche.
Au plaisir de vous lire ...