Pour vous ... servez vous ...

Publié le par L'espoir au bout du chemin

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En ce 1er mai je vous offre un petit cocktail que faisait ma grand-mère en ce jour …

Une fois n’est pas coutume et bien sur à consommer avec modération (vous pouvez utiliser d’autres blanc et crémant de votre région et pour la couleur prendre un crémant rosé…)

 

 

 punch crémant

 

 

1 botte de muguet, 3 càs de sucre, 2 bouteilles de vin blanc d’alsace de préférence, 1 citron vert non traité, 1 bouteille de crémant d'Alsace

 

Lavez le muguet soigneusement. Versez le vin dans une grande coupe ou un saladier en verre et mettez-y le muguet.

Pour éviter que les sucs nocifs du muguet atteignent le vin, attachez la botte avec une ficelle et accrochez-la de manière telle que les extrémités des tiges restent à l'extérieur.

Ajoute le sucre au vin. Râpez les zestes du citron vert et pressez-en le jus. Versez dans le vin. Laissez infuser 20-30 minutes.

Retirez le muguet et versez le crémant froid.

 

Servir dans de jolis verres et tchin !!!

 

 

 alsace

 

 

Publié dans Recettes WW

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